Kaszubi

Kuchnia Kaszubów, pomimo że dość prosta, zalicza się do bardzo smacznych.

Podstawowym posiłkiem na wsi kaszubskiej były niegdyś i są do dzisiaj bulwy z mlekiem i szpyrkami (czyli ziemniaki ze skwarkami ze słoniny).

Bulwy dodawano również do tradycyjnych zup, np. do krupniku. Jeśli gospodynię stać było na dwa dania, to zupa stanowiła zwyczajem kaszubskim drugie danie. Obiad podawano w południe, z wybiciem dzwonów w kościele.

Codziennym menu były kiedyś plińce (czyli surowe tarte bulwy), golce z samych tartych ziemniaków kładzione na wodę lub mleko. Polewka -zupa z ziemniaków z przyprawami na zsiadłym mleku, lub na smaku rybnym zwana kozio zupą.

Popularnymi warzywami, oprócz bulw, były groch, fasola, brukiew, marchew, buraki, gryka i kapusta


Jesienią, w okresie bicia gęsi, jedzono gęsią okraskę.. Do smakołyków zaliczał się zylc, czyli galareta z nóżek zakwaszona octem. Mięso jadano dawniej w zasadzie tylko z okazji


Zatoka Pucka stanowi w rzeczywistości integralną część Zatoki Gdańskiej. Znaczna jej część jest bardzo płytka, co stwarza idealne warunki do nauki pływania. Temperatura wody przekracza


Morze Bałtyckie jest środowiskiem życia wielu gatunków ryb, ssaków i skorupiaków. Z roślin można


Historia Bałtyku zaczyna się w momencie ustąpienia najmłodszego zlodowacenia w erze holocenu. Kształt morza oraz poziom zasolenia


Morze Bałtyckie jest obszarem niezwykłym. Małe, prawie całkowicie zamknięte morze, które posiada przepiękne wybrzeża, w swojej historii było świadkiem
Oenobiol Włosy Trening brzucha prace licencjackie

Bałtyk

Bałtyk w pigułce

Zwierzęta

Polskie zatoki

Kaszubi

Piraci

Wierzenia

Bursztyn

Warto zobaczyć

Mapa

Bałtyk  :: Bałtyk w pigułce  :: Zwierzęta  :: Polskie zatoki  :: Kaszubi  :: Piraci  :: Wierzenia  :: Bursztyn  :: Warto zobaczyć  :: Mapa